生協ヴィーガンスイーツ教室

生協ヴィーガンスイーツ教室の続きです。

 

まずヴィーガン基礎知識を披露しました。

キーワードは6倍 2000万人 ドイツ世界1位 そしてぅ檗璽襯泪奪ートニー 

´▲凜ーガン先進国のアメリカの現状。しかしながらドイツはヴィーガン人口率は世界1位などなど退屈にならない程度にお話しさせて頂きました。

 

参加人数の関係で講師テーブルも埋まる盛況ぶりです。皆さんデモを真剣に聞いて下さいました。

細かい作業もしっかりチェック。

今回は制作物も多く時間もかかる内容でした。計量は生協スタッフさんにやって頂くなど協力頂きましたので、まさに誰でも簡単!スイーツ作りとなりました。

 

アイシングはポイントを押さえれば楽しく取り組んでいただけます。

慣れている方も多く思い思いの作品に仕上がりました。

 

私へのメッセージ『ティーチャー!ハート形』頂きました。

気づかって下さり有難うございます。とてもうれしく思います。

 

生徒さん、スタッフの皆様の協力もあり非常に楽しくやらせて頂きました。

ご要望頂けましたら是非参加させて頂き、さらにパワーアップした企画で臨みたいと思います。

生協ヴィーガンスイーツ教室

本日は、ユーコープさん主催のヴィーガンスイーツ教室の講師として呼んでいただきました。


麻生市民館のキッチンにて約40名の方々に誰でも簡単に作れるヴィーガンスイーツを披露しました^_^


冒頭の説明ではポール・マッカートニーがヴィーガンである事も話しさせて頂き‥。


製作はマドレーヌ2種類、米粉のアイシングクッキー🍪、オレンジキャロットジュレと盛りだくさんでした。ちなみに受講料は一人400円で破格値!さすが生協さんです👏

皆さんかなり和やかな雰囲気で和気あいあいとしたよい雰囲気でした。


当店で販売している商品はオーガニックなどややハードルの高い材料ですが今回は市販の汎用性の高い材料を活用。ただし卵、乳製品、精白糖は使わず植物性です。質問タイムではハチミツは使わないのかと質問をありましたがハチミツは動物性という位置付けであり活用できないのです。ただハチミツ入りも美味しいのでリアルヴィーガンでない方は試してみてください。


備え付けのオーブンも良い仕事をしてくれました。さすが公共施設です。


最後は生徒さん、生協スタッフさん皆さんで美味しく頂きました。


皆さんありがとうございました😊


店舗では毎月教室を開催しています。場所の都合で4名程度の小さなクラスですが、誰でも簡単がコンセプトで幅広い年齢の方々にご支持頂いています。とうぞお気軽にお問い合わせ下さい。5月の教室はソイスコーンです。

https://mercicinq.com/info/2579160



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