5月だれでも簡単ヴィーガンスコーン教室

  • 2019.05.26 Sunday
  • 15:21

JUGEMテーマ:スイーツ全般

 

今月の教室は『米粉のソイスコーン・プチお菓子教室』でした。

5/21(火)、24(土)、25(日)の3日で実施しました。

(メルシーサンク店内で1,500円/人)

 

この教室は手軽に簡単がコンセプトですので用意された材料を使い、手順の説明を聞いて頂き、多少のポイントを注意頂ければ、それだけで(?)売り物のようなお菓子ができてしまう教室です……。

小学生の常連もいらっしゃいます。

 

今回のスコーンは米粉で制作。グルテンフリーヴィーガンスコーン(主にオーガニック)との事で概念としてはややこしいですが、味はスコーンそのものな感じです。

 

画像の模様はママ友のグループで受けて頂いた会です。子供たちが幼稚園に行っている間に楽しんでいただきました。

お母さんは大変なんです。

 

混ぜて頂きオーブンで焼き上げました。スコーンは丸形ですが最近のシャレたカフェでは三角にしたものもありますのでそのようにしてみました。

 

ジャムやヴィーガンカスタードクリームなどを付けてアフタヌーンティーと共に頂けば大人の優雅なひと時が流れます……(皿がいまいちですが)。

 

皆さんなかなかの仕上がりです。良かったです。

子供たちへのお土産を手に教室後はお迎えに向かわれました。

私も子供たちが小さかった頃を思い出したました。

 

 

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